Frango à Milanesa com Limão e Broccolini
Muitos de nós ainda mantemos um lugar especial em nossos corações para o favorito da infância: nuggets de frango. É difícil crescer com algo tão delicioso. Infelizmente, os dedos de frango pré-fabricados geralmente são feitos com cortes de frango de menor qualidade e são fritos e recheados com gordura. Receita de frango empanado mais saudável é uma versão adulta de nuggets de frango.
As suculentas receitas de frango assado são enchidos com uma farinha de pão estilo japonês, que é uma pasta de crocante sem forno, como é feito no frito, e mantém o frango úmido e macio. A crosta crocante recebe um sabor extra de queijo parmesão, suco de limão e tempero que você já tem em sua despensa. Não se deixe intimidar pela longa lista de ingredientes. A maioria é usada para adicionar sabor às pepitas . Se você não tiver um deles, pode ser que você não saiba o que mais tem, como orégano, páprica ou pimenta de Caiena.
Frango à Milanesa com Limão e Broccolini
Receita de frango empanado mais saudável é uma versão adulta de nuggets de frango.
Ingredientes
- Papel pergaminho
- ¼ xícara de farinha de trigo integral
- ½ xícara de trigo integral panko migalhas de pão
- 8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado dividido uso
- 1 colher de chá de salsa seca
- ½ colher de chá de alho em pó
- 1 sal marinho (ou sal do Himalaia)
- ½ colher de chá de pimenta preta
- ½ xícara de suco de limão fresco
- Uma colher de Chá de casca de limão Picada ( casca de limão)
- 4 dentes de alho picado
- ¼ xícara de manteiga (de preferência alimentada com capim), derretida
- 1 libra de frango cru
- 1 colher de sopa tempero de pimenta limão sem sal
- Broccolini de 12 onças
- 1 limão médio fatiado (opcional)
Instruções
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Preaqueça o forno a 400º F.
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Linha panela grande folha com manteiga de papel. Deixe de lado.
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Coloque a farinha em uma chapa média. Deixe de lado.
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Combine migalhas de pão, 6 colheres de sopa. queijo, salsa seca, alho em pó, sal e pimenta em pó em uma pequena nuvem; misture bem. Transferir para um prato. Deixe de lado.
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Combine suco de limão, casca de limão, alho e manteiga na média chinesa; misture bem. Pinhão de lado ¼ xícara de mistura de suco de limão.
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Mergulhe em seguida, em seguida, uma mistura de suco de limão, em seguida, migalhas de pão; revestindo cada uniforme por todos os lados. Coloque o frango na assadeira preparada. (Descrição de qualquer mistura de suco de limão que tenha sido usada com frango cru.)
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Polvilhe com pimenta limão.
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Asse por 10 minutos, vire as propostas de frango.
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Coloque o broccolini na lateral da panela. Asse por 10 a 12 minutos, ou seja, o frango não é mais rosado, o e o broccolini é tenro e crocante.
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Regue o frango com 2 colheres de sopa. Misture com suco de limão antes de servir.
Informação Nutricional (por porção):
Calorias: 415
Gordura total: 19 g
Gordura saturada: 10 g
Colesterol: 124 mg
Sódio: 393 mg
Carboidratos: 25 g
Fibra: 4 g
Açúcares: 3 g
Proteína: 37 g
P90X / P90X2 Porções
½ Vegetal ½Proteína ½
Laticínio
¼ Grão Carb
1 Gordura
P90X3 Porções
2 Proteína
1½ Carb
2½ Fat
Porções da Besta do Corpo
2 Vegetal
4 Proteína
1 Amido
2½ Gordura